Američke integralne palačinke

 

Sastojci

• Sastojci za palačinke

•  
  200 g glatkog brašna
•  
  200 g integralnog brašna
•  
  Prstohvat soli
•  
  4 jaja
•  
  3 dl jogurta
•  
  3 dl mlijeka
•  
  2 žlice otopljenog maslaca
•  
  ½ praška za pecivo
•  
  1 vanilin šećer
•  
  1 žličica cimeta
•  
  2 žlice meda

• Preljev od jabuka

•  
  4 kisele jabuke
•  
  1 žličica maslaca
•  
  1 vanilin šećer
•  
  2 žlice meda
•  
  Rezani orasi

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1 Preljev od jabuka
   Na maslacu popržiti oguljene  jabuke narezane na kockice.

   Uliti ½ dl vode i 1 vanilin šećer i kuhati 10 minuta. Ohladiti te umiješati med i cimet.
2. 2 Palačinke
   Sve suhe sastojke pomiješati.

   Žumanjke izmiješati s mlijekom i jogurtom  te dodati prvoj smjesi uz stalno miješanje.

   
   
3. 3 Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg i lagano umiješati u pripremljenu smjesu. Ostaviti stajati 30 minuta.
4. 4 Tavu za palačinke zagrijati i premazati uljem. Smanjiti vatru i velikom žlicom vaditi smjesu te peći po 3-4 male palačinke. Kad se na gornjoj strani počnu pojavljivati mjehurići palačinku okrenuti i peći do kraja.
5. 5 Palačinke poslužiti uz preljev od jabuka te posuti rezanim orasima.
   http://www.odslatkogasladje.net/#!palainkom-po-svijetu/c25e