Štapići sa sirom

Priprema

 

Sastojci

•  75 dkg
  brašna
•  
  sol
•  
  prašak za pecivo
•  25 dkg
  maslaca
•  2
  jaja
•  
  kajmak
•  
  sir gauda ili neki drugi

Dodaj u popis za kupnju

Težina:

Jednostavno

1. 1 Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i soli. U to izrezati maslac i promješati da nastanu mrvice. 
2. 2 Dodati jaja i zamjesiti sa kajmakom da tijesto bude mekano i da se ne lijepi.
3. 3 Umotati u prozirnu foliju i ostaviti da stoji u frižideru 30 min. Razvaljati, premazati razmućenim jajetom, naribati sitno sir i izrezati štapiće. Slagati u tepsiju na masni papir i peći na 180 C 20-30 min.
4. 4 Ja sam tijesto podjelila na dva dijela. Svaku polovicu sam razvaljala odmah na masni papir, premazala jajetom, izrezala i onda naribala sir i tako prenijela u tepsiju i pekla. Ispekla sam to u dvije tepsije, a da sam izrezivala i slagala jedan po jedan štapić, ispalo bi mi više tepsija.